ErhvervNyheder

Hos fagforeningen er man ikke overrasket over Jensens-lukning

3F: Jensens Bøfhus skal nok se indad i stedet for at skyde skylden på de unge. Fagforeningen forstår godt, at de unge hellere vil pode.

Jensens Bøfhus’ restaurant i Holstebro holder sommerlukket, fordi de ikke kan finde arbejdskraft til at betjene gæsterne. Hos fagforeningen 3F overrasker det ikke, for lige nu er der næsten overflod af arbejde for de unge. Mange bliver poder hos testcentrene, og de efterlader et vakuum på arbejdsmarkedet.

”Dem der ikke poder, skal vælge et sted at arbejde, og der er nok en grund til, at de ikke vælger Jensens Bøfhus. Skal de vælge Bones, der tilbyder fuld overenskomst, eller skal de vælge Jensens Bøfhus, der gør en mellemting, eller skal de vælge et af de steder, der giver en lavere løn?” fortæller Henrik Kristensen, faglig sekretær ved 3F.

Restaurantkæden har i længere tid været udfordret, når det kom til de ansatte, og det har ifølge Henrik Kristensen bl.a. betydet, at Jensens i dag betaler 20 kr. mindre end normal takst for deres tjenere.

”Lønnen i dag er 134 kr. i timen, og det er mindre end normal tjenertakst,” fortæller han. Men det er dog ikke det eneste problem.

”Jeg har snakket med flere af de unge, der har arbejdet for Jensens. Og selvom mange af dem, der ansat til at arbejde 40 timer på en måned, så har flere af dem op mod 200 timer. Så der er altså mange, der har givet en hånd og lagt sig selen for at hjælpe til.”

Alligevel har talspersoner fra Jensens Bøfhus tidligere sagt, at det er et problem, at de unge ikke vil tage vagter, hvis deres kollegaer bliver syge. Og det er en tone, som Henrik Kristensen har hørt flere gange fra restaurantkæden.

”Der er meget snak lige nu om, at de unge hellere vil pode. Og det er jo op til dem selv, hvor de vil arbejde. Løn er ikke alt. Og hvis man arbejder et sted, hvor man føler sig behandlet godt og gerne vil være, så kan man godt se gennem fingre med en lav løn.”

Og netop de mange job som podere har fået de unge til at kunne vælge og vrage mellem stillingerne. Og så forstår Henrik Kristensen godt, at de unge hellere vil være et andet sted.

”Jeg synes, Jensens Bøfhus har været gode til at pege fingrene på de unge. Men måske de skulle se indad i stedet for. Hvis folk selv kan vælge deres arbejdsplads, så vælger de jo nok ikke de steder, der har et dårligt ry.”

Vi har igen forsøgt at få en kommentar fra nogen hos Jensens Bøfhus, men de er ikke vendt tilbage.

 

 

Relaterede artikler

Back to top button
ANNONCE
/* Sticky for a second top ad script*/ ;(function () { var last_known_scroll_position = 0; var ticking = false; var floatingClass = 'js-floating'; var onTop = true; var floaters = []; var raf = (function(){ return window.requestAnimationFrame || window.webkitRequestAnimationFrame || window.mozRequestAnimationFrame || window.oRequestAnimationFrame || window.msRequestAnimationFrame || function(callback){ window.setTimeout(callback, 1000 / 60) }; })(); function Floater(element) { this.element = element; this.ghost = null; this.isFloat = false; this.static_pos = null; this.headerHeight = 60; } Floater.prototype.shouldBeStatic = function(scroll_pos) { return scroll_pos < this.static_pos; } Floater.prototype.shouldBeFloating = function() { var boundingRect = this.element.getBoundingClientRect(); return boundingRect.top <= this.headerHeight; } Floater.prototype.switchToFloating = function(scroll_pos) { var boundingRect = this.element.getBoundingClientRect(); this.ghost = createGhost(this.element); this.isFloat = true; this.element.style.top = this.headerHeight + 'px'; this.element.style.width = this.element.offsetWidth + 'px'; this.element.style.zIndex = '10000'; // set orig to be fixed this.element.style.position = 'fixed'; // set orig to be fixed this.ghost.style.width = boundingRect.width + 'px'; this.ghost.style.height = boundingRect.height + 'px'; this.ghost.style.display = 'block'; // set ghost to be visible this.static_pos = scroll_pos; this.element.classList.add(floatingClass); } Floater.prototype.switchToStatic = function(scroll_pos) { this.isFloat = false; this.static_pos = null; this.element.style.width = 'auto'; this.element.style.position = 'static'; // set orig to be fixed this.element.style.width = 'auto'; if (this.ghost) { this.ghost.style.display = 'none'; // set ghost to be visible this.ghost.remove(); } this.element.classList.remove(floatingClass); } function initFloaters() { var elements = []; var leftSticky = document.getElementById('div-gpt-ad-sticky_1'); var rightSticky = document.getElementById('div-gpt-ad-sticky_2'); if (leftSticky) elements.push(leftSticky); if (rightSticky) elements.push(rightSticky); // var elements = Array.prototype.slice.call(document.querySelectorAll('.js-float-on-scroll')); floaters = elements.map(function(element) { return new Floater(element); }) } function createGhost(el) { var parent = el.parentNode; var ghost = document.createElement('div'); ghost.style.display = 'none'; parent.insertBefore(ghost, el); return ghost; } function testFloaters(scroll_pos) { for(var i = 0; i < floaters.length; i++) { var floatData = floaters[i]; if(floatData.isFloat) { floatData.shouldBeStatic(scroll_pos) && floatData.switchToStatic(scroll_pos); } else { floatData.shouldBeFloating() && floatData.switchToFloating(scroll_pos); } } } function throttle(func, limit) { var inThrottle; return function () { var args = arguments; var context = this; if (!inThrottle) { func.apply(context, args); inThrottle = true; setTimeout(function() { inThrottle = false }, limit); } } } function update(scroll_pos) { testFloaters(scroll_pos) } function init() { window.addEventListener('scroll', throttle(function(e) { if (last_known_scroll_position === window.scrollY) return; last_known_scroll_position = window.scrollY; if (!ticking) { raf(function() { update(last_known_scroll_position); ticking = false; }); ticking = true; } }, 25)); initFloaters(); } window.addEventListener('DOMContentLoaded', function (event){ init(); }); }());