ErhvervMad og drikkeNyheder

Sådan køber du æg med god samvittighed

Otte ud af ti æglæggende høner har brud på brystbenet. Kan du som forbruger undgå at støtte ægproduktion, hvor dyrene lider?

Ny forskning viste for nylig, at mere end otte ud af ti æglæggende høner har brud på brystbenet.

Ifølge Jens Peter Christensen, professor i fjerkræsygdomme og medforfatter til studiet, skyldes de mange brud på hønernes brystben et avlsmål, der skal gøre æglægningshøner mere effektive, som medfører, at hønerne lider overlast.

“Jo mindre hønen er, jo større æg de lægger og jo tidligere de begynder at lægge æg, jo flere brud får de. Det kan vi se” siger Jens Peter Christensen til DR.

Brud på brystbenet hos høns er næppe en nyhed, der går ubemærket hen blandt de bevidste danske forbrugere, og mange vil nok spørge sig selv: hvad kan jeg gøre, hvis jeg ikke kan bære tanken om høns der lider grundet brud på knogler – skal jeg vælge skrabeæg, buræg, økologiske æg eller æg fra fritgående høner?

Når det kommer til at undgå knoglebrud hos høns, er det faktisk ligegyldigt, hvilken type æg vi putter i indkøbskurven. Det der gør en forskel er noget så lavpraktisk, som at vælge de små æg i butikken, siger Britta Riis, direktør for Dyrenes Beskyttelse. Æggets størrelse kan  ses på æggebakken. Derudover peger Dyrenes Beskyttelse på, at forbrugerne kan vælge at at købe færre æg.

“- Man er forpligtet til at skære ned på sit forbrug af æg, indtil problemet er løst,” mener Britta Riis.

Som forbruger tager vi aktivt stilling flere gange på turen gennem supermarkedet. Det afspejles politisk, som da fødevareminister, Rasmus Prehn, i 2020 meldte ud, at han ville arbejde for en fuldstændig udfasning af buræg, og at målet er, at æg skal produceres med dyrevelfærd i fokus. Den vision er dog op ad bakke, når så mange æglæggende høner har brud på brystbenet.

Fra producenternes side kan et skidt i den rigtige retning være ikke at fremskynde hønernes æglægning, ved hjælp af blandt andet foder og omgivelser.

Som det er nu, bliver hønernes æglægning nemlig fremskyndet ved hjælp af blandt andet fodring og omgivelser, men flaskehalsen peger primært på avlsfirmaerne, hvis der skal findes en langsigtet løsning.

Hos Landbrug & Fødevarer mener man, at udsigten til forandring kan ligge langt ude i fremtiden.

“Jeg ved, at avlsselskaberne arbejder på det, men der kan måske gå 10, 15 eller 20 år, før problemet kan blive løst. Det håber jeg ikke, men det kan være realiteten,” siger Jørgen Nyberg Larsen, sektorchef for Danske Æg hos Landbrug & Fødevarer.

 

 

Relaterede artikler

Back to top button
ANNONCE
/* Sticky for a second top ad script*/ ;(function () { var last_known_scroll_position = 0; var ticking = false; var floatingClass = 'js-floating'; var onTop = true; var floaters = []; var raf = (function(){ return window.requestAnimationFrame || window.webkitRequestAnimationFrame || window.mozRequestAnimationFrame || window.oRequestAnimationFrame || window.msRequestAnimationFrame || function(callback){ window.setTimeout(callback, 1000 / 60) }; })(); function Floater(element) { this.element = element; this.ghost = null; this.isFloat = false; this.static_pos = null; this.headerHeight = 60; } Floater.prototype.shouldBeStatic = function(scroll_pos) { return scroll_pos < this.static_pos; } Floater.prototype.shouldBeFloating = function() { var boundingRect = this.element.getBoundingClientRect(); return boundingRect.top <= this.headerHeight; } Floater.prototype.switchToFloating = function(scroll_pos) { var boundingRect = this.element.getBoundingClientRect(); this.ghost = createGhost(this.element); this.isFloat = true; this.element.style.top = this.headerHeight + 'px'; this.element.style.width = this.element.offsetWidth + 'px'; this.element.style.zIndex = '10000'; // set orig to be fixed this.element.style.position = 'fixed'; // set orig to be fixed this.ghost.style.width = boundingRect.width + 'px'; this.ghost.style.height = boundingRect.height + 'px'; this.ghost.style.display = 'block'; // set ghost to be visible this.static_pos = scroll_pos; this.element.classList.add(floatingClass); } Floater.prototype.switchToStatic = function(scroll_pos) { this.isFloat = false; this.static_pos = null; this.element.style.width = 'auto'; this.element.style.position = 'static'; // set orig to be fixed this.element.style.width = 'auto'; if (this.ghost) { this.ghost.style.display = 'none'; // set ghost to be visible this.ghost.remove(); } this.element.classList.remove(floatingClass); } function initFloaters() { var elements = []; var leftSticky = document.getElementById('div-gpt-ad-sticky_1'); var rightSticky = document.getElementById('div-gpt-ad-sticky_2'); if (leftSticky) elements.push(leftSticky); if (rightSticky) elements.push(rightSticky); // var elements = Array.prototype.slice.call(document.querySelectorAll('.js-float-on-scroll')); floaters = elements.map(function(element) { return new Floater(element); }) } function createGhost(el) { var parent = el.parentNode; var ghost = document.createElement('div'); ghost.style.display = 'none'; parent.insertBefore(ghost, el); return ghost; } function testFloaters(scroll_pos) { for(var i = 0; i < floaters.length; i++) { var floatData = floaters[i]; if(floatData.isFloat) { floatData.shouldBeStatic(scroll_pos) && floatData.switchToStatic(scroll_pos); } else { floatData.shouldBeFloating() && floatData.switchToFloating(scroll_pos); } } } function throttle(func, limit) { var inThrottle; return function () { var args = arguments; var context = this; if (!inThrottle) { func.apply(context, args); inThrottle = true; setTimeout(function() { inThrottle = false }, limit); } } } function update(scroll_pos) { testFloaters(scroll_pos) } function init() { window.addEventListener('scroll', throttle(function(e) { if (last_known_scroll_position === window.scrollY) return; last_known_scroll_position = window.scrollY; if (!ticking) { raf(function() { update(last_known_scroll_position); ticking = false; }); ticking = true; } }, 25)); initFloaters(); } window.addEventListener('DOMContentLoaded', function (event){ init(); }); }());